de:Ein schön Kochbuch 1559, Rezept 137 Gebratne Hechtlebern Nim etlich ſhöne lebern von großen hechten, brat ſie fein gelind in Öl oder bůtter, Spickh ſie dan mit zimet und Negeli, mach eine brüeh von kleinen Kapern geüß ſie darüber, es ist ein delicat eßn ſo man könig und Fürſten geben mag.
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