BeschreibungMeat on the spit display, Hampton Court kitchens - geograph.org.uk - 745315.jpg
English: Meat on the spit display, Hampton Court kitchens There is an excellent tour of the kitchens at Hampton Court, and the audio guide has information from experimental food historians who have reproduced the Tudor period cooking methods. This display shows how meat was roasted in the fireplaces on the right. Part of the display shows how the cooked meat would have looked after carving. They say that 75% of the food intake by Henry VIII and his courtiers was meat.
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