Liste der größten Unternehmen der Fleischwirtschaft in Deutschland

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Die Liste der größten Unternehmen der Fleischwirtschaft in Deutschland gibt die 20 größten Unternehmen der Fleischwirtschaft in Deutschland wieder. Die Liste umfasst Unternehmen, die in den Bereichen Schlachtung von Schlachttieren (vor allem Schweine und Rinder) und von Geflügel, als auch im Fleischimport, in der Fleischverarbeitung und Fleischwarenerzeugung aktiv sind.

Liste (2021)[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Folgende Liste sortiert die 20 größten Unternehmen der Fleischwirtschaft in Deutschland nach ihrem Umsatz in Euro im Jahr 2021.[1]

Rang Unternehmensname Sitz Umsatz
in Mio. € 		Mitarbeiter Geschäftstätigkeit
1 Tönnies-Gruppe Rheda-Wiedenbrück,
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen 		6.200 15.200 Schlachtung von Schlachttieren (vor allem Schweine und Rinder) und Verarbeitung[2]
2 PHW-Gruppe Rechterfeld,
Niedersachsen Niedersachsen 		2.769 8.900 Schlachtung von Geflügel und Verarbeitung[3][4]
3 Westfleisch Münster,
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen 		2.600 7.500 Schlachtung von Schlachttieren (vor allem Schweine und Rinder) und Verarbeitung[5]
4 Vion Food Germany Boxtel,
Niederlande Niederlande 		2.500 6.200 Schlachtung von Schlachttieren (vor allem Schweine und Rinder) und Verarbeitung[6]
5 Rothkötter-Gruppe Meppen,
Niedersachsen Niedersachsen 		1.600 4.700 Schlachtung von Geflügel und Verarbeitung[7]
6 Heristo Bad Rothenfelde,
Niedersachsen Niedersachsen 		1.439 3.732 Verarbeitung und Fleischimport[8]
7 Danish Crown Germany Randers,
Danemark Dänemark 		1.400 3.700 Schlachtung von Schlachttieren (vor allem Schweine und Rinder) und Verarbeitung[9]
8 Müller-Gruppe Birkenfeld,
Baden-Württemberg Baden-Württemberg 		950 850 Schlachtung von Schlachttieren (vor allem Schweine und Rinder)[10]
9 Edeka Südwest Fleisch
(Tochterunternehmen von Edeka Südwest) 		Offenburg,
Baden-Württemberg Baden-Württemberg 		946 1.500 Verarbeitung[11]
10 Kaufland Fleischwaren
(Tochterunternehmen von Kaufland) 		Heilbronn,
Baden-Württemberg Baden-Württemberg 		849 Verarbeitung[12]
11 InFamily Foods Versmold,
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen 		720 2.400 Verarbeitung[13]
12 Sprehe-Gruppe Cappeln (Oldenburg),
Niedersachsen Niedersachsen 		720 2.177 Schlachtung von Geflügel und Verarbeitung[14]
13 Willms Ruppichteroth,
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen 		687 1.700 Schlachtung von Schlachttieren (vor allem Schweine und Rinder) und Verarbeitung
14 Bauerngut
(Tochterunternehmen von Edeka Minden-Hannover) 		Minden,
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen 		687 1.312 Verarbeitung[15]
15 Brandenburg
(Tochterunternehmen von Rewe Group) 		Köln,
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen 		657 3.011 Verarbeitung[16]
16 Rasting
(Tochterunternehmen von Edeka Rhein-Ruhr) 		Meckenheim,
Nordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen 		604 980 Verarbeitung[17]
17 Heidemark-Gruppe Höltinghausen,
Niedersachsen Niedersachsen 		576 1.800 Schlachtung von Geflügel und Verarbeitung[18]
18 OSI Gersthofen,
Bayern Bayern 		552 768 Schlachtung und Verarbeitung[19]
19 Goldschmaus-Gruppe Garrel,
Niedersachsen Niedersachsen 		550 1.968 Schlachtung von Schlachttieren (Schweine und Rinder) und Verarbeitung[20]
20 Plukon Deutschland Visbek,
Niedersachsen Niedersachsen 		530 1.700 Schlachtung von Geflügel und Verarbeitung[21]

Einzelnachweise[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  1. ↑ Ranking: Die Top 20 der Fleischwirtschaft. In: food-service.de. 23. November 2022, abgerufen am 24. Februar 2023.
  2. ↑ Konzernabschluss zum Geschäftsjahr vom 1. Januar 2021 bis zum 31. Dezember 2021 der Tönnies Holding ApS & Co. KG, Rheda-Wiedenbrück. In: Bundesanzeiger, 4. Januar 2023. Abgerufen im Bundesanzeiger am 24. Februar 2023.
  3. ↑ Konzernabschluss zum Geschäftsjahr vom 1. Juli 2020 bis zum 30. Juni 2021 der Erste Paul-Heinz Wesjohann GmbH & Co. Kommanditgesellschaft, Rechterfeld. In: Bundesanzeiger, 14. Juli 2022. Abgerufen im Bundesanzeiger am 24. Februar 2023.
  4. ↑ Konzernabschluss zum Geschäftsjahr vom 1. Juli 2020 bis zum 30. Juni 2021 der Zweite Paul-Heinz Wesjohann GmbH & Co. Kommanditgesellschaft, Rechterfeld. In: Bundesanzeiger, 28. Juli 2022. Abgerufen im Bundesanzeiger am 24. Februar 2023.
  5. ↑ Konzernabschluss zum Geschäftsjahr vom 1. Januar 2021 bis zum 31. Dezember 2021 der Westfleisch SCE mit beschränkter Haftung, Münster. In: Bundesanzeiger, 31. August 2022. Abgerufen im Bundesanzeiger am 24. Februar 2023.
  6. ↑ VION Annual Report 2021. In: view.publitas.com. 2022, abgerufen am 21. Februar 2023 (englisch).
  7. ↑ Rothkötter-Gruppe kauft ehemalige Wurstfabrik in Börger. In: noz.de. 1. April 2022, abgerufen am 24. Februar 2023.
  8. ↑ Konzernabschluss zum Geschäftsjahr vom 1. Januar 2021 bis zum 31. Dezember 2021 der heristo holding gmbh, Bad Rothenfelde. In: Bundesanzeiger, 9. Februar 2023. Abgerufen im Bundesanzeiger am 24. Februar 2023.
  9. ↑ Geschäftsbericht 2019/20. In: danishcrown.com. Abgerufen am 24. Februar 2023.
  10. ↑ Geschäftsfelder. In: mueller-fleisch.de. Abgerufen am 24. Februar 2023.
  11. ↑ Frischfleisch aus Rheinstetten: Edeka-Fleischwerk öffnet bald. In: ka-news.de. 5. Juli 2011, abgerufen am 24. Februar 2023.
  12. ↑ Unsere Produktionsstandorte. In: kaufland.de. Abgerufen am 24. Februar 2023.
  13. ↑ Konzernabschluss zum Geschäftsjahr vom 1. Januar 2021 bis zum 31. Dezember 2021 der InFamily Foods Holding GmbH & Co. KG, Versmold. In: Bundesanzeiger, 20. Januar 2023. Abgerufen im Bundesanzeiger am 24. Februar 2023.
  14. ↑ Konzernlagebericht für das Geschäftsjahr 2020 der UNION Familien und Beteiligungs GmbH & Co. KG, Cappeln. In: Bundesanzeiger, 29. November 2021. Abgerufen im Bundesanzeiger am 24. Februar 2023.
  15. ↑ Bauerngut - Fleisch und Wurst Manufaktur - Edeka Tochterunternehmen - Standorte. In: bauerngut.de. Abgerufen am 24. Februar 2023.
  16. ↑ Unternehmen – Wilhelm Brandenburg. In: wilhelmbrandenburg.de. Abgerufen am 24. Februar 2023.
  17. ↑ Markenfleisch bei Aldi, Edeka & Co. In: wochenblatt.com. 24. Februar 2021, abgerufen am 24. Februar 2023.
  18. ↑ Konzernabschluss zum Geschäftsjahr vom 1. Juli 2020 bis 30. Juni 2021 der Kalvelage Holding GmbH, Höltinghausen. In: Bundesanzeiger, 4. Oktober 2021. Abgerufen im Bundesanzeiger am 24. Februar 2023.
  19. ↑ Konzernabschluss zum Geschäftsjahr vom 1. Januar 2021 bis 31. Dezember 2021 der OSI Foods GmbH & Co. KG, Gersthofen. In: Bundesanzeiger, 5. Januar 2023. Abgerufen im Bundesanzeiger am 24. Februar 2023.
  20. ↑ Goldschmaus Gruppe - Produkte. In: goldschmaus.de. Abgerufen am 24. Februar 2023.
  21. ↑ Befreiender Konzernabschluss gem. § 291 HGB zum Geschäftsjahr vom 1. Januar 2020 bis 31. Dezember 2020 der Plukon Food Group Deutschland GmbH & Co. KG, Visbek. In: Bundesanzeiger, 27. Juni 2022. Abgerufen im Bundesanzeiger am 24. Februar 2023.
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